Einfach Bolognese

Einfach Bolognese

Nachdem die Bolognese 5 Std gek√∂chelt hat , wird nun gegessen ūüėČ

Nachtrag Rezept;

Also Rezept Einfach Bolognese

 

Zutaten:

 

  • 500 Gramm.rinderhack
  • 100 Gramm kalbshack
  • 2 Sardellen
  • 2 h√ľhnerherzen(normal h√ľhnerleber, kann man aber auch weg lassen )
  • 2 Stangen Sellerie
  • 1 rote Paprika
  • 4 Karotten
  • 3 Zwiebeln
  • 5 Zehen Knoblauch
  • 1 Glas kaltpassierte Tomaten
  • 4 El italienische Kr√§uter (von Wagner)
  • 1 El rinderbr√ľhpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver scharf

 

Zubereitung :

 

Herzen und Sardellen klein schneiden und anbraten in 3 El oliven√∂l .sellerie ,paprika und Karotten klein schneiden und dazu geben .und d√ľnsten .Zwiebeln klein schneiden und dazu geben und weiter d√ľnsten . Dann Knoblauch rein pressen und das Fleisch dazu geben mit Salz, Pfeffer und Paprika w√ľrzen .gut anbraten . Mit den Tomaten abl√∂schen Kr√§uter und 1 el rinderbr√ľhpulver dazu und 5 Std k√∂cheln lassen .immerwieder umr√ľhren .

 

 

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