Windbeutel Dessert mit Mascarponecreme und Kirschgrütze

Windbeutel Dessert mit Mascarponecreme und Kirschgrütze

ZUTATEN ( 6 Portionen ):

 

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark, (Topfen)
  • 250 g Schlagsahne
  • 80 g Zucker
  • 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)
  • 500 g Grütze, (Kirsch-)
  • 3 EL Kirschlikör
  • Kakaopulver

 

ZUBEREITUNG:

 

Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.

Ein kleines Dessert mache ich aus der halben Menge in Dessertgläsern.

 

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Zum: chefkoch.de

Link: http://gesundmutter.com/?p=8499

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