Leckere Frischkäse-Erdbeer-Torte

Leckere Frischkäse-Erdbeer-Torte

ZUTATEN (12 Portionen ):

 

  • 150 g Löffelbiskuits
  • 125 g Butter
  • 600 g Frischkäse
  • 300 g Naturjoghurt
  • 3 EL Zitronensaft
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 PK Tortenguss
  • 75 g Zucker
  • 25 g Pistazien

 

ZUBEREITUNG:

 

Löffelbiskuit zu Bröseln zerdrücken, mit geschmolzener Butter mischen und in eine Springform geben.
3/4 der Pistazien auf dem Boden verteilen.

Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft vermischen.

150 g Erdbeeren pürieren, mit Tortenguss und Zucker aufkochen lassen, unter die Käsecreme rühren.

Restliche Erdbeeren (ein paar zum verzieren aufheben) in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unter die Käsecreme heben.

Auf den Löffelbiskuit-Boden geben und für drei Stunden kühl stellen.

 

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

 

Link: http://gesundmutter.com/?p=7992

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *