Caipirinha-Orangen-Bowle

Caipirinha-Orangen-Bowle

Zutaten:

 

  • 3 Stk. Bio-Orangen
  • 6 Stk. Bio-Limetten
  • 200 g Brauner Zucker
  • 300 ml Zuckerrohrschnaps (Cachaca)
  • 100 ml Orangenlikör
  • 750 ml Mineralwasser
  • 2 Flaschen Sekt (je 750 ml)
  • Schale von 3 Bio-Limetten
  • Schale von 1 Bio-Orange
  • 100 ml Limettensaft
  • 1 TL Ingwer (frisch)

 

Zubereitung:

 

Für die Eiswürfel abgeriebene Limetten- und Orangenschale mit Limettensaft, Ingwer und 500 ml Mineralwasser verrühren. Mischung in einen Eiswürfelbehälter füllen und für ca. 10 Stunden tiefkühlen.

Orangen vierteln und in Scheiben schneiden. Limetten achteln, mit Zucker vermischen und zerstoßen. Orangen, Schnaps und Likör zugeben und für ca. 3 Stunden kühl stellen.

Vor dem Servieren Eiswürfel in die Bowle geben und mit 250 ml Mineralwasser und Sekt aufgießen.

 

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